Astăzi am fost la super market in Grecia împreună cu fiica mea, ca sa luam mai multe produse, dar și căpșuni bio. Când ne ȋndreptam spre ele in zona cu vitrinele frigorifice, am văzut pe cineva care a luat ultimele caserole. Le-am observat și pe cele convenționale asezate frumos, dar le am evitat. Acasa fiica mea Sofia a vrut sa știe de ce nu le am luat…
S: „Tata, de ce nu ai vrut sa luam celelalte căpșuni acolo la magazin?”
– „Cele convenționale?”
S: „Da, cele care nu sunt bio”
– „Ai vazut ca le am facut o poza? Vrei sa te uiți la ea? Le vezi aici asezate frumos?”
S: „Da, sunt frumoase și costa 4,76 euro / kilogram”
– „Ai observat ca nu sunt ținute in frig?”
S: „Mda… Și?”
– „Cele Bio se strica repede chiar si in frigider…”
S: „Da, tata, știu, cele de data trecuta mi s-au stricat imediat…”
– „Și ți se pare normal ca cele care nu sunt bio să stea aici fara frig si să nu se strice? De ce oare se întâmplă asta, domnișoară?”
S: „Ca au substante chimice, ca sa le țina?”
– „Corect. Şi fiind sensibile, le trebuie multe substanțe, nu?”
S: „Dar, tata, nu inteleg, la tv vedem reclame cu oameni muncitori și zâmbitori care le cultivă. Cum adica? Domnii și doamnele care cultivă pun si substanțe chimice? Sunt și greci, ai noștri”
– „Reclamele au un scop și de obicei când vedem pe producatorii, ideea este sa ne convingă sa inchidem ochii in față realității, sa nu ne mai gândim logic și sa facem o alegere sentimentala, sa ne bazam pe ce ne inspira ei, sa ne simțim ca le ajutam, sau să ne simțim ca am devenit mai patrioți. Sa uitam ca produsele convenționale sunt pline de chimicale”.
S: „Și ăsta este legal?”
– „Da, pentru ca ne spun experții ca daca cineva își respecta toate condițiile și termeni pentru a folosi îngrășămintele chimicale, cel mai probabil este ca nu vom avea vreo problema daca mancam produsul finit. Bineînțeles daca producatorul este serios și exista un buletin cu toate informațiile despre cand a fost stropite produsele, cu transparență”.
S: „Și au toți în Grecia și la voi în România acest buletin?”
– „Aproape nimeni, iar cine are, vinde mult mai scump, poate mai scump decât producatorul bio, de obicei la export, ca are și costuri mai mari”
S: „Și la bio cum este?”
– „La bio nu are voie sa baga chimicale în producția și dacă cineva este prins, își pierde licență, cei serioşi nu riscă. Îți aduci aminte de cate buletine de analize ți am arătat și ți-am cerut sa găsești o cifra mai mare decat 0?”
S: „Da, dar nu au, degeaba ma pui sa caut…”
– „Asta inseamna ca nu s-a gasit urme de nici o substanță chimica, din sutele care au fost cautate. Împreună cu unchiul tau, am investit foarte mulți bani în distribuția de legume și fructe bio, încercăm sa fim mereu atenți cu ce distribuim”.
S: „Gata, m-ai facut experta in agricultura Bio”
– „Vrei sa ne intoarcem sa luam căpșunile convenționale? Eu nu am problema, e decizia ta”
S: „Mai bine așteptăm până cand vor mai avea bio”
– „Tu decizi, eu pur și simplu execut…”
Ilias P. Papageorgiadis
Lasă comentariul tău